WÜRSTEL DI PURO SUINO E RÖSTI DI PATATE
DIFFICOLTA': FACILE
TEMPO DIPREPARAZIONE: 20 MINUTI
INGREDIENTI PER 2 PERSONE
4 Würstel di puro suino
2 Patate
1 Cipolla
Erba cipollina
Erbette provenzali
Senape in grani
Burro
Sale e pepe q.b.
TEMPO DIPREPARAZIONE: 20 MINUTI
INGREDIENTI PER 2 PERSONE
4 Würstel di puro suino
2 Patate
1 Cipolla
Erba cipollina
Erbette provenzali
Senape in grani
Burro
Sale e pepe q.b.
Procedimento:
Grattugia le patate precedentemente sbucciate e la cipolla. Mettile in una terrina e condisci con erbette provenzaIi. Aggiungi sale e pepe q.b. ed il burro. In una padella contenente burro, inserisci un coppapasta, in cui metterai il contenuto della terrina. Prepara il tortino e fallo rosolare nel burro per 5 minuti. Prendi i würstel, incidili a spirale e cucinali sulla piastra per 5 minuti. Impiatta i würstel insieme al tortino ed aggiungi la senape in grani.
